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    献给所有热爱健康的人
    发布时间:2014年12月05日 点击:
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    献给所有热爱健康的人
     
    一、        均衡营养食品理论篇
    看见自己刚刚进入幼儿园小班的儿子粉扑扑的小脸蛋儿,做父母的您心里乐开了花,可没想到有一天接到幼儿园的通知“您的孩子体检结果:身体里缺少※※种微量元素……”;一向自信的您和您的爱人为了家在事业场上打拼着,可突然有一天发现这个季节流行的病您一样也没落下都赶上了!眼瞧着两鬓斑白的父母在刚刚抚育了第三代人后正要享享晚年的轻福,却在某天突然知道自己得了※※恶疾时,您会想到什么?“是什么东西日积月累导致了您不愿看到的这一切”;回答应该是“饮食”。
    世界人民共同追求的健康生活源于“绿色”。如今的中国,无论在开放还是在较为内陆的城市,都在自发地推行着绿色食品。那么绿色食品是否等同于健康食品呢?二者还是有区别的。绿色食品是没有受过人工污染的、不含任何化学添加剂的食品,它对人体无害,食用后不会引起疾病。但是对于人类来说,在不同的生理发育阶段,所需要的营养元素多且复杂,光是“无害”满足不了健康的需求,在什么阶段吃什么样的食品便成为热爱健康的人们共同讨论的话题,所以如何从选择绿色食品进而到选择营养食品,再到选择均衡营养食品,才是本文的主题。
    人体健康发育除所必需的糖类、酯类、蛋白质类外,还需要一些不可忽视的维生素和微量元素。抛开大项不说,只谈微量元素这一小项,您就会了解为什么缺了微量元素不行?为什么您会得病了?微量元素在食物营养成分中所占的比重很小,易被吸收的比例就更小。由于个人习惯不同,日积月累就则形成一些营养成分、特别是微量元素摄入的缺乏。如不及时将这堂食品营养课补起来,您就可能看到篇首的那三幅画面了!在一个偶然的机会里,我邂逅了一位中年人,他一头黑发,双目炯炯,精神十足。张嘴闭嘴全是食品营养,详谈后才知,他是美籍华人,祖籍从台湾移民到美国,世代行医。精通中医食疗,并刚刚在内地北京开了一家餐馆。
    二、        锅里壮企业文化篇
       锅里壮食府总店位于亚特兰大中国城内,该店的老掌柜在从台湾移民美国后,为了养家,同时也为了迎接其长子的降生,开了这家家族式餐馆。店面不大,但生意很红火。原来店里推出的菜只有一种,就是“锅”。锅里的花样可就多了,但样样都是纯天然、高营养配比、中医食疗方法具现的滋补食品。老掌柜如今还挂着当年的口头禅“化学的用不得,劣质的用不得,不讲阴阳调和的更不用得!”没想到多年以后的今天,这“三个用不得”竟成为推行时尚、均衡营养食品的必经过程了。他用普通的三步曲描述出人们从选择绿色食品进而到选择营养食品,并最终选择均衡营养食品的三个阶段。实乃点睛之笔。再看锅里壮的经营宗旨:“让中国人强健起来”;锅里壮的企业精神:“万事万物以人为本”,无不体现出追求健康生活的人生真谛。
     
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